Привет всем! Я почти вне зоны целое лето: интернет совсем плохой! Инстаграм кое-как тянет и поэтому вижу вас там -не всех, к сожалению!:)) А вот в ЖЖ ленту просмотреть не могу:(( Пожалуйста, все у кого проходят ФМ, дайте о себе знать;))Через неделю, надеюсь, вернусь в цивилизацию:))

Моё любимое дежурное летнее блюдо - готовлю овощи по этому ( Read more... )

Ну,кто сегодня не знает фалафель?! Этих замечательно-вкусных и питательных шариков-котлеток,приготовленных из бобовых (более распространенный вариант из нута) и обжаренных во фритюре ( я выбираю более щадящий метод и обычно готовлю их в небольшом количестве масла или запекаю в духовке)! Еще буквально лет пять назад, фалафель, лично у меня, ( Read more... )

Молодой картофель хорош в любом виде, а вот такая простая и ароматная заправка из петрушки и мяты и вовсе делает его прекрасным!
Заправка также прекрасно подойдет для тушеных, сырых и овощей-гриль, в качестве соуса для пасты, мяса, сыра, хлеба и рыбы.
Отправляю к Лене на ее Картофельный ФМ
( Read more... )

Горошка зеленого у нас в деревне в этом году выдалось совсем немного и я не стала, что делаю обычно каждый год, замораживать. Съели весь под чистую : супы, пюре и вот этот самый хумус -приятное и вкусное открытие этого сезона:)) На фото у меня к хумусу запеченный с сулугуни лаваш - очень просто и на мой вкус обалденно!
Источник: журнал Гастроном
( Read more... )

Без преувеличения скажу, что последние несколько лет это самый любимый для меня способ фарширования перца. И даже классическая рисово-мясная начинка меркнет перед рисом с песто (семья со мной категорически не согласна, так что ем я перец чаще одна или угощаю гостей ( Read more... )

Две недели назад увидела у Ани cyetacyet рецепт необычного горохового супа (буквально один ингредиент меняет вкус супа до неузнаваемости) и сразу же сварила -сейчас у нас в семье это главный хит и меня теперь уже даже просят его приготовить - а муж у меня между прочим бобовые не ест - а тут он даже не сразу распознал, что за суп:))Сейчас ест и нахваливает ( Read more... )

Всем привет:) У меня сегодня очень вкусный, полезный  и питательный суп из моркови и красной чечевицы. Последние годы бобовые были незаслуженно подзабыты в нашей семье, так как муж совсем их не ест, а дочка была слишком маленькой, и я естественно не готовила себе одной! И вот сейчас мы снова вернулись к моим любимым фасоли, гороху и чечевице - уже ( Read more... )

Всем привет:) у меня сегодня вкуснейший овощной салат с секретным ингредиентом, даже двумя, которые меняют казалось бы простое сочетание овощей и делают вкус необыкновнным (для меня по крайней мере:)) Это маринованные артишоки (попробовала их впервые и мне понравилось -хотя, вкус,скажу я вам, на любителя) и обжаренная в двойной панировке брынза - ( Read more... )

Всем привет:) Буквально в последние минуты конкурса“...”, даже в первый час первого неконкурсного дня (надеюсь, девочки пойдут мне на встречу и примут мой рецепт - очень хочется вас поддержать в таком нелегком и вкусном деле:)) несу свои вегедельки - к сожалению, это мой единственный вклад в копилку рецептов конкурса, но я честно хотела ( Read more... )

Всё-таки флэшмобы  как нельзя лучше побуждают действовать (по крайней мере меня!) даже, когда этого совсем не хочется и силы уже на исходе! Вот и я сегодня вернувшись с вечерней прогулки с ребенком в 21.30, накормив всех ужином и уложив дитё спать, решила, что поддержать Аню cyetacyet и ее флэшмоб "Горошек" в последний день его проведения, даже в последние ( Read more... )